On a vu, on a aimé l’expo « Pompompom Pommes ! »

De quoi ça parle ?

Pendant plus d’un mois, cette expo vous
invite à plonger dans l’univers fascinant d’un fruit familier que l’on croit
connaître par cœur. Car derrière la pomme dégustée au goûter ou en dessert se
cache un monde foisonnant : une histoire botanique, une diversité
horticole exceptionnelle, des formes et des couleurs étonnantes, des usages
multiples et tout un patrimoine à savourer.

L’histoire commence avec le pommier sauvage originel qui pousse dans les montagnes du Kazakhstan. ; Crédits : Régis Crisnaire

L’avis de la rédaction

Pour accéder à l’expo, le visiteur doit d’abord suivre un
parcours « nature » qui le met dans l’ambiance : entrée dans le
bois de Boulogne (16e), puis dans le charmant parc de Bagatelle, pour arriver
enfin à l’Orangerie, bâtiment blanc aux immenses portes en bois. Là, dans la
grande salle, la pomme est partout, sous forme d’œuvres d’art, de panneaux
explicatifs colorés et même en personne, car le fruit est analysé sous toutes ses
coutures.

Ce qui attire l’œil en premier ? Les énormes pommes en bois décorées
avec humour par des artistes inspirés, comme Katia de Conti. Le regard du
visiteur étonné découvre ensuite les fruits de pommiers sauvages et d’autres
variétés naturelles du monde entier : elles sont de la taille d’une
framboise ou d’une cerise, et leur goût, paraît-il, très acide !

Si l’expo est un régal pour les yeux, elle offre aussi un
aspect pédagogique passionnant, avec ses panneaux expliquant l’origine du fruit
en Europe et surtout au Kazakhstan, pays des vallées montagneuses couvertes de
pommiers depuis la Préhistoire. L’espèce kazakhe, le Malus sieversii, dont les
graines ont été transportées par les hommes depuis l’Asie Centrale jusqu’en
Europe il y a des millénaires, est à l’origine de notre premier pommier domestique.

L’expo retrace cette très ancienne histoire de sélection par l’homme d’arbres les plus résistants aux maladies et aux parasites, et qui donnent les meilleurs fruits. Un travail qui
s’est fait longtemps de façon empirique et qui est devenu aujourd’hui une
science rigoureuse, sous la direction de l’Institut national de recherche pour
l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE). La force de
cette immersion inspirée au pays des pommes ? Satisfaire à la fois les
sens et l’intelligence !

Les organisateurs

Exposition organisée en binôme par l’Institut national de
recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) et la direction
des Espaces verts et de l’Environnement (DEVE) de la Ville de Paris - Jardin botanique
de Paris.

Les contributeurs :

• la Société nationale d’horticulture de France (SNHF) ;
• le Conservatoire des collections végétales spécialisées (CCVS) ;
• l’association Potagers de France ;
• le Jardin botanique d’Almaty (Kazakhstan) ;
• Partage (Fondation genevoise sur le recyclage alimentaire) ;
• Novadi (obtenteur de pommes) ;
• l’Institut national des productions cidricoles (IFPC) ;
• l’École du Breuil (art et techniques du paysage) ;
• l’association Les Croqueurs de pommes ;
• le Potager du Roi ;
• les amis du Potager du Roi ;
• les Pépinières Chatelain ;
• le Centre national de la recherche scientifique (CNRS) / unités de recherche Tamos et GQE ;
• AgroParisTech et l’université Paris-Saclay.